How To Make Broccoli Pakoda: ब्रोकोली ही कोबीसारखी हिरवी भाजी आहे जी प्रथिने, कॅल्शियम, लोह, जस्त, सेलेनियम, व्हिटॅमिन-ए आणि सी सारख्या गुणधर्मांचा साठा आहे. याचे सेवन केल्याने तुमचा मधुमेह ाचा स्तर नियंत्रणात राहतो. याशिवाय तुमचे यकृतही निरोगी राहते. सामान्यत: लोकांना भाजी किंवा कोशिंबीर म्हणून ब्रोकोली खाणे आवडते. पण तुम्ही कधी ब्रोकोली पकोडा शिजवून खाल्ला आहे का? नसेल तर आज आम्ही तुमच्यासाठी ब्रोकोली पकोडा बनवण्याची रेसिपी घेऊन आलो आहोत. ब्रोकोलीच्या सेवनाने वजन कमी होण्यापासून प्रतिकारशक्ती वाढण्यास मदत होते, तर चला जाणून घेऊया ब्रोकोली पकोडा कसा बनवायचा.
ब्रोकोली पकौड़ा तयार करण्यासाठी लागणारे साहित्य-
1 ब्रोकोली
एक कांदा
२-३ पाकळ्या लसूण
१-२ टेबलस्पून ब्रेडक्रम्ब
१-२ टेबलस्पून बदाम पावडर
2 टेबलस्पून पनीर
१ अंडी
मीठ चवीनुसार
१/२ टीस्पून काळी मिरी पावडर
पकोडे बेक करण्यासाठी ऑलिव्ह ऑइल
ब्रोकोली पकोडे कसे बनवावे? (How To Make Broccoli Pakoda)
ब्रोकोलीचे पकोडे तयार करण्यासाठी, आपण प्रथम ब्रोकोली, कांदा आणि लसूण धुवून चिरून घ्या.
मग आपण चीज किसून बाजूला देखील ठेवू शकता.
यानंतर तुम्ही ब्रेडचे तुकडे चिरून ब्रेडक्रम्ब तयार करता.
मग ब्रोकोली, कांदा, लसूण, मीठ आणि बाकीचे साहित्य मिक्सरच्या भांड्यात टाका.
यानंतर या सर्व गोष्टी नीट बारीक करून पेस्ट तयार करा.
मग या पेस्टपासून तुम्ही आवडत्या आकाराचे पकोडे, टिक्की किंवा कटलेट बनवू शकता.
यानंतर कढईत ऑलिव्ह ऑईल टाकून गरम करा.
मग कढईवर ३-४ पकोडे एकत्र ठेवा.
यानंतर तुम्ही त्यांना दोन्ही बाजूंनी सोनेरी होईपर्यंत बेक करा.
मग तुम्ही त्यांना बेक करा आणि प्लेटमध्ये टिश्यू पेपर ठेवा.
आता आपली चव आणि पौष्टिक समृद्ध ब्रोकोलीचे पकोडे तयार आहेत.
मग गरमागरम चहा किंवा चटणीबरोबर सर्व्ह करा.
(डिस्क्लेमर: येथे दिलेली माहिती घरगुती उपचार आणि सामान्य माहितीवर आधारित आहे. महाटुडे ने याला दुजोरा दिलेला नाही.)